笑って食べて旅して

中央区Workerが綴る、食と旅行の徒然

やっぱり馬肉だよねー!

久しぶりに馬肉を食べてきたー!

0_20101024164346.jpg



このお店に行くと、いつも食べるのと喋るのに夢中で写真撮り忘れちゃうんだよね…
それでも、いつもよりは撮ったので、こっそり記録しておこう。


・*:..。o○☆*゚¨゚゚・*:..。o○☆*゚¨゚゚・*:..。o○☆*゚¨゚゚゚



ここは馬肉の「焼き」がウリなので、じゅうじゅう焼いちゃいます♪

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前には無かったような気がする?

馬肉焼き焼きの盛り合わせ5種類(名前は適当です)

でも、とりあえず的な。馬肉を一通り味わえるセットなので、とってもいいです。コレ。
赤身や霜降り、白いのはホルモン系だったと思うんですけど…
ハツモト(大動脈)ではなかったかしら。確か。
コリコリした感じとホルモンらしいぷにっとした脂とでなかなか美味しかったです。



5_20101024164344.jpg

いつも頼む、切り落とし。

美味しかったけど…なんか、前の方が良かったような?
いや、十分おいしいんだけどね。期待値が大きかったのかも。


7_20101024164426.jpg

そして、メニューを見て気になった「ちょうちん」という部分。
この名前は地元・熊本での呼び名らしいんだけど。どうやらカルビ的な位置らしいっす。おいしかったー!
これは次回も頼みたいから覚えておかなくっちゃ。





そして、馬肉屋に来たなら、絶対外せない!!

2_20101024164345.jpg

刺身の盛り合わせですっ。


10_20101024164424.jpg

そして、そんなお刺身を使ったにぎりも必須。

4人でいったので、お店の人に相談したら人数にあわせて握りを作ってもらえたよ。
更に、上に載せる刺身も選べた!私たちは赤身(多分肩ロースの部分?)と霜降り。
それぞれ味わいが異なるので、あっという間に胃に消えた!

c1.jpg

アーーーーンド!この日最大のヒット作!!(あくまでも「私的に」ですけど)


馬肉のメンチ!!なにこれーー、うますぎ~♪

ジューシーでふっくらなミンチ肉。クセや臭みが全く無く、いくらでも食べられちゃう。
ソースをつけずとも、肉の甘みでおいしくいただけます。
ちなみに、私は岩塩で付けて食べるが好きでした。



一応野菜も食べてます。

3_20101024164345.jpg

11_20101024164424.jpg

サラダおいしいよ。一人一皿でも食べられるくらいではあるんだけど…
滅多に食べない馬肉を前にすると、サラダを食べてる場合ではない!って気がしちゃうんだよね(笑)



とはいえ、微妙なハズレものもあり。あ、あくまでも「私的な」味覚でですけど。
次回の参考のために写真だけ載せておこう…

c2.jpg

これは頼まないようにしよう…と。


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  1. 2010/10/25(月) 09:30:00|
  2. タベタ@ソト
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

おお!

馬、馬、うまーーーーーー。
いいねぇ馬喰ろう。
久々に食べたいのぅ~(T_T)

刺身やにぎりはもちろんだけど、焼きの5種盛もいいね。
じゅる。
  1. 2010/10/25(月) 17:25:15 |
  2. URL |
  3. りーりー #NURMe5yg
  4. [ 編集 ]

◆◆りーりーさん

なんか、少しずつメニューも入れ替わってるみたいよ♪
おっさん率の高さは相変わらずだけど(笑)
他の肉よりヘルシーってのが嬉しいよね。(ヘルシーじゃなくても食べるけど)
5種盛り、いろいろ楽しめてよかったよ~。肉の種類について説明されたんだけど
いつもどおり(?)忘れてしまいましたっ。
  1. 2010/10/27(水) 23:34:00 |
  2. URL |
  3. 8-8 #-
  4. [ 編集 ]

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