笑って食べて旅して

中央区Workerが綴る、食と旅行の徒然

ホルモン@暑さよサヨナラ会

今年は9月に入ってもしばらくは鬼のように暑かったですね!

しかし。もう、夏の終わり。
過ぎ行く夏を惜しんで(嘘)、ホルモンで「暑さサヨナラ会」をしてきました。



1_20100921001032.jpg

まずはレバ刺し!!
慢性的な貧血の私には必要不可欠でもあり、大好きなものでもあるレバ刺し。


甘くてプリプリで全然臭み無し。
次の日も仕事だったけど、おろしニンニクでもりもり食べちゃったー。



さて。この日、はりきってカメラ持っていってホルモン写真撮る気満々だったんだけどね…




・*:..。o○☆*゚¨゚゚・*:..。o○☆*゚¨゚゚・*:..。o○☆*゚¨゚゚゚



レバ刺し写真撮ったら、「メモリーの空き容量がありません」というメッセージが。

そんなバカな。1GB入れてるのにーーー。とよくよくチェックしたら。


SDカードが入ってない!!!


よくよく思い返してみますと。
旅行の写真をPCに取り込もうとして、抜いたっきり、カメラに戻すのを忘れてたらしい…
で、カメラの内蔵メモリでレバ刺し写真が撮れたらしい…



ガビーン!!(死語)



仕方ないので、内蔵メモリで撮れるだけ撮ってみました。
なので、写真が中途半端~。



2_20100921001032.jpg
自家製チャンジャとキムチ。
チャンジャはほんのり明太子のような魚介の出汁の味。(あ、チャンジャそのものが魚介類ではあるんだけど)


そして、お店の名物・ホルモンの一本壷漬け。
3_20100921001031.jpg
私の写真だと迫力ないですけど、実際見てると
小さな壷から、どーん、にょきにょきといった感じで登場してくるので、大迫力です。

思わず全員で唸ったもの。

表面を適度に焼いて、適当な大きさにカット。このカットもなかなかの力作業。
その後、一度壷へ。
で、よ~くタレを絡めてから再度網の上へ~。

4_20100921001031.jpg
これが脂がのってて、プリプリしながらもとろけて口の中へ消えていきます。
あっという間に完食!!


6_20100921001030.jpg
上から時計回りに、タン、シロサンド(腸)、コブクロ、ガツ芯(胃)です。
(いつもどおり、私はメニュー詳細を忘れてましたが、今回は友人が先にブログの記事を書いてくれたので判明しました!)
シロサンド、ガツ芯はよく焼かないとダメなんだけど、タン、コブクロは刺身でも食べられるくらいなので、ささっと炙る程度で食べてOK!
コブクロを半生ってすごいことじゃない!?


7_20100921001100.jpg
あ、一応サラダも食べてます。
ドレッシングにレモンが効いてて、さっぱりします。


8_20100921001059.jpg
そして、ハツのお刺身。


ここでメモリー切れ…ショボン。

この後、まだまだ食べたんです。
なんてったって、いつもの大食いメンバー(4名)ですからね。
際限なし。
「腹八分目」どころか、「腹十分目」も分からない。
腹八分目になったら、警報機とか鳴ってくれたら、いいのにね…というアホな会話をしながら、終了。


今回行ったのは西日暮里ホルモン⇒参考HPです。

さて。次回は何を食べましょうかね。





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  1. 2010/09/22(水) 09:30:00|
  2. タベタ@ソト
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

うほほ~

旨かったね~★
あぁ、、見ているだけで、また食べたい。。
私も記憶の端々とネットサーフィンでメニュー調べたのよん。
ちょうど素敵な素材があったものでw
次は何か??また美味しいもの食べに行きませう!
食欲の秋、万歳!
  1. 2010/09/23(木) 00:54:00 |
  2. URL |
  3. c #Rzinn6.Y
  4. [ 編集 ]

◆◆cさん

おいしかったねーー!
家に帰ってからも思い出して、また食べたくなってるよ~。
アレは是非また行きたいです。

次は焼鳥とか中近東料理はどうでしょう!?
神田にパレスチナ料理のレストランがあるんだよ~。
  1. 2010/09/26(日) 23:41:20 |
  2. URL |
  3. 8-8 #-
  4. [ 編集 ]

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