笑って食べて旅して

中央区Workerが綴る、食と旅行の徒然

1212・8 年末の台湾旅 ~台南・朝からたべまくり~

宿泊した台南のホテルでは朝食が付いておりました。




基本的には女性客のみのホテルなので(カップルなら男性も泊まれる)、スタッフも女性ばかりです。
朝食はコース料理のように1品ずつ出てきました。

結構ボリュームがあります。


・*:..。o○☆*゚¨゚゚・*:..。o○☆*゚¨゚゚・*:..。o○☆*゚¨゚゚゚




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この朝食で思わぬ台湾名物のお粥に出会えました。

お粥と言っても、中華圏ぽいお粥と違って雑炊っぽい感じなんだよね。
で、小ぶりの牡蠣がゴロゴロ入っていてなかか美味しかったです。

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朝食の時点でかなりお腹が膨れているのですが、小吃の街台南ですから食い倒れに出かけます。

まずはこちら。

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新幹線で隣り合わせになった台湾女子に勧められた、台南の食べ物!
碗粿と言うそうで、彼女は大好きなんだって。
なんじゃそりゃ???sweet?と聞いたら、riseって言われて、ますます??が並んだ私たち。
ホテルスタッフに碗粿ってものが食べたい、と言ったらこちらのお店を教えてくれたのですが。
彼女もやっぱり大好きって言ってた。

米粉で作ったプディング(デザートではない)って感じでしょうか…もっちりしてます。
あまじょっぱいタレで食べます。
正直、すごい美味しいとは言えないんだけど、こういうご当地ならではなものを食べるのは楽しい。


つづいて、ほぼお隣にあるお店にも地元民が群がっていたので、私たちも・・・

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春巻きと書いてあります。
春巻きは大好きよ~と思ったけど、中華料理で見かける春巻きや東南アジアで見かける春巻きとはまた違う・・・

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食べかけでごめんなすって。

薄い小麦粉の生地(イメージとしては日本の春巻きの皮をそのまま焼いたような)にいろんな具を入れてぎゅぎゅっと巻いたもの。具材そのものは火が通してあり、巻いた後には焼く・揚げるなどの調理はしません。
キャベツ、エビ、でんぶ、卵、ピーナッツ、砂糖、豆などとにかく具沢山。

これまた日本には無い不思議な味わい。
特にでんぶと砂糖の存在が、日本には無いと思う。


で、前々から興味があったものの、恐くて挑戦できなかったものが目の前にあった!
好奇心旺盛なFreshちゃんも、試してみたいというので1つ買ってみた。

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苦茶!
看板に偽り無しで苦い。苦さの衝撃が強くて、写真撮るの忘れたほどです。
黒に近い茶色の飲み物です。

でもねぇ、我慢して飲むとちょっとスッキリするんだよね。
まさに良薬口に苦しですよ。


いずれのお店も國華街三段沿いにあります。長春市場の横にそって、色々なお店があるのでのんびり歩くのがお勧めです。
富盛號碗粿
金得春捲


さて、街歩きを続けましょうか。

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