笑って食べて旅して

中央区Workerが綴る、食と旅行の徒然

Russia7 ロシア(食)名物・キエフ風カツレツ

ぼーっとしてる間に、またもやブログ更新を怠り、更には1つ歳をとっていました。




さて。GUM百貨店見学の後は、赤の広場を出発。
車窓見学が続きます。

1_20111117010715.jpg
※本日の写真は全部コンデジ

これは地下鉄の入り口。(雨なので窓ガラスがぬれてます)

モスクワの地下鉄は芸術的な建造物になっているそうで、出来る事なら1度くらい乗ってみたかった。
まぁ、ツアーなので仕方ないですね。
でも、入り口もなんか洒落てるね?

・*:..。o○☆*゚¨゚゚・*:..。o○☆*゚¨゚゚・*:..。o○☆*゚¨゚゚゚







2_20111117010714.jpg

オフィスビル?っぽいんだけど。本を開いたみたいな形だよね。面白い形。
このビル郡が何棟も続いていました。


3_20111117010714.jpg

モスクワ市内の公共交通機関は、地下鉄・バスのほか、こういうトロリーバスというものが走っています。
これまでずっと、トロリーバスと路面電車の違いが分からなかったので、これを機会に調べてみました。

道路上に張られた架線から取った電気を動力として走るバス。路面電車と違い、軌道が必要ないため建設費用やメンテナンス費用が削減され、ある程度の障害物も避けることができる。また、エンジンを動力としないため、排気ガスや騒音がなく、環境に与える影響が小さい。
wikiより。


なるほど!!お勉強になったわ。


文化人

これまた、スターリン建築の文化人アパート。
遠すぎて分からないですね・・・(´・ω・`)
スターリン建築については、コチラのサイトがとっても詳しくて写真も綺麗です。
ロシア・スターリン様式建築の部屋



さて。お待ちかねのランチです。
今回のツアーは1食(最終日のランチ)を除いて、全部食事つき。
そのほとんどがロシア名物の食事だったりするので、とても楽しみでした。

まぁ、”楽しみ”な反面、ツアーなので期待も禁物だな~と思ってたわけです。

5_20111117010713.jpg

わりと大きなレストランで、小部屋(大部屋?)が私たちツアー客で貸しきりなってました。
4人がけテーブルに既にサラダ@前菜がセッティングされてました。
ほとんどの参加者が2人組みなので、十中八九相席。
旅行中ほぼずっとそんな感じです。

これが…正直面倒。
毎回相席になる方が変わるし、ツアー客の中で明らかに(超)若手な私たち。
年齢&結婚の有無を毎回聞かれますのよ。

まぁ、それを除けば、旅好きで私なんかよりももっと旅してる方が多いので、話は楽しい方も多いです。

お客さんの組合せとしては、夫婦、姉妹、友人、親子など。
そして1人参加の方もいました!多分70代。すごいよね。
この辺の他の参加者の話については、おいおいしていきたいと思います。

6_20111117010712.jpg

お米のスープ。
ロシア料理ではランチにスープを食べるのが普通なんだとか。
(その証拠に?ディナーではスープが出なかったWA)
こちらのスープはパプリカで色をつけてるみたいです。
野菜がたっぷり煮込まれていて、美味しい。
ただ、お米たっぷりなのでお腹にたまります。


7_20111117010752.jpg

そして、これがキエフ風カツレツ。(この頃からNikon@カメラが不調だったのか?暗いですね・・・)
ボールのようなまるっこい外見。
ヨーロッパの何箇所かで名物カツレツを食べましたが、こんな外見は初めてだ!
スコッチエッグ(メンチカツにゆで卵が丸ごと1個入ってるもの)みたいじゃないか。


8_20111117010751.jpg

キエフ風カツレツは、(多分)鶏の胸肉を使っていて、中にバターを織り込んでいるのです。
写真だと分かりづらいかもしれませんが、溶けたバターがじゅわ~っと出てきます。
カロリー万歳!な食べ物ですね^_^;

ボリュームはありますが、胸肉のパサパサ感はなくバターのおかげでジューシーです。
オーロラソースのようなものをかけて食べました。



9_20111117010751.jpg

デザートはアイス。
昔懐かしいアイスクリンみたいな・・・違うな。卵の味が薄いアイスです。
って、普段あんまり(全然)アイスを食べないので、比較しようがない。
ただ、量が多い。アイスは残したわー。


全体的に、美味しかったです。
ツアーだし…って思ってたけど、予想よりずっとおいしい。
JTBだから?偶然?
分かりませんが…



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  1. 2011/11/30(水) 12:35:04|
  2. 2011 Russia
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

きっと

JTBだからですよ!


っと勝手に答えてみました。

70代で一人で参加っていうか、海外旅行に出かけてるバイタリティがすごいですね!!


HAPPY BIRTHDAY!!
おめでとうございます☆
  1. 2011/12/01(木) 17:30:09 |
  2. URL |
  3. SweetCream #-
  4. [ 編集 ]

◆◆SweetCream さん

ありがとうございます~。

> JTBだからですよ!
やっぱり、そうなんですかね・・・
ガイド@ロシア人も言ってました。
「ロシアはこんなに美味しいレストランばかりではない」って(爆

70代の方すごいですよねぇ。
喫煙者の方なんですが、タバコ吸いながら他の国から来た
観光客とかともフレンドリーに話してたりするんですよ。
  1. 2011/12/08(木) 00:21:24 |
  2. URL |
  3. 8-8 #-
  4. [ 編集 ]

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