笑って食べて旅して

中央区Workerが綴る、食と旅行の徒然

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3人で80個



私。年齢の割には食べる方だと思います。ハイ。


でも、私の周りというか仲がいい女性たちは、私以上に食べる人が多いです。ハイ。

ただ。私の場合、1回の量は普通でも(←といっても平均女子よりは食べるけど)
消化が早いのよね…
胃薬知らずっていうか。


それで、この前調子に乗って。
たこ焼きパーティーを開催しまして。


1_20110119112711.jpg


3人で、80個のたこ焼きを完食。

いや、きつかったー!
途中、かなりきつかったのだけど。食べきった達成感を味わう。



ということで、次回またたこパー(たこ焼きパーティ)をやる際の留意点をメモ。



・*:..。o○☆*゚¨゚゚・*:..。o○☆*゚¨゚゚・*:..。o○☆*゚¨゚゚゚







大阪で仕入れたたこ焼きの粉(ココのもの。以前の大阪食い倒れ旅行で、とっても気に入ったの)を仕入れ
ノーマルたこ焼きと、チーズ、ウィンナー、キムチなどの変り種を用意。

やまちゃんの粉は、ダシというか生地自体にしっかり味が付くので、基本的にはソース不要。

やっぱりノーマルが一番おいしいと思うけど、味の変化を楽しむために様々なトッピングを用意しておいてよかった~★

キムチは多めがおいしい。


そして、出来ることなら牛スジを事前に仕込んで置きたい…
東京のスーパーじゃ、最近あまり見かけないから無理かなぁ。


意外と、ひっくり返すのはうまく出来る。
ただ、生地を鉄板に流し込む時には、後から具材を入れて容量(体積)が増えることを考慮して入れること。






あとは、80個全部がしょっぱ系じゃなく、流行(なの?)のスィーツ系も焼いてみた方が良い。
理想としては、60個→しょっぱ系  20個→スィーツ系
です。

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  1. 2011/01/19(水) 09:30:00|
  2. タベタ@ウチ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<ケンさん | ホーム | 2011冬・母娘ソウル 【準備編・1】>>

コメント

たこ焼き80個とはーーーー!
よく焼き、よく食べましたね(笑)
でも、たぶん私もそのお仲間に余裕で入れそう
です^^
私の周りも皆よく食べるので(やはり類友ですね・・・汗)、一緒に食事へ行くのが楽しいです^^
少食の人とだと楽しみも半減しちゃいます。
昨日から、お好み焼きとかタコ焼きとか粉モノが無性に食べたくなっています。
タコ焼きプレート(?)買いたいな~!
  1. 2011/01/20(木) 07:41:41 |
  2. URL |
  3. Kyonpuhi #NTnvBdf2
  4. [ 編集 ]

◆◆Kyonpuhi さん

是非いらしてください!
この会は、「大食い」がテーマですから(笑)

友人たちとのおしゃべりも楽しいんですけど、やっぱり『食』を楽しめる方々だと
楽しみ倍増ですよね!ただ、その場合のお店選びはなかなかプレッシャーですが^_^;

これ、たこ焼き専用のガスコンロなんです。
ガス口が円じゃなくUの字になってて、鉄板(?)に均一に火が当たるらしいです。
友人のものだけど、とっても良かったですよ~。一家に一つ!
  1. 2011/01/21(金) 11:59:53 |
  2. URL |
  3. 8-8 #-
  4. [ 編集 ]

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